Toile de couche de boulangerie en lin – Dimension standard : 160x60cm
Adaptée pour toutes les grilles de boulangerie en 800x600cm
Toile 100% lin – Modèle TRADITION avec finition SURJET (Ourlet = +0.5 E/toile)
Vendu par lot de 10
Paiement 100% sécurisé.
Livraison offerte dès 350 € d'achat* !
Textiles 100% fabriqué en France.
Destiné aux professionnels de la boulangerie et artisans boulangers, découvrez ce lot de 10 toiles de couches en Lin naturel.
Préalablement calandré et tondu, le lin utilisé dans la conception de ces toiles de couches de qualité supérieure et sa densité de toile de 390g/m2 (minimum) vous assurent un apprêt optimal de la pâte durant tout le processus de seconde fermentation en absorbant l'humidité excédentaire.
Soucieux de toujours proposer un produit adapté à vos besoins et de qualité, ces toiles de couche vous garantissent un séchage rapide afin de pouvoir les brosser régulièrement pour enlever la farine en surface. De plus, celles-ci résistent particulièrement à un lavage à l'eau (60°) avec un rétrécissement de seulement 8 à 10% environs en longueur et 5% en largeur.
Ce lot de 10 toiles de couche vous permet donc de préparer et solidifier votre pain de manière optimale avant de l’enfourner en vue de sa cuisson.
Nos toiles de couches de boulangerie existent également en différentes dimensions pour s’adapter aux exigences et contraintes de votre boulangerie. Ainsi, nous proposons des toiles de couches :
– en rouleaux de 70 cm
– toile de 60 cm de large (à la coupe)
Il est fortement conseillé de laver en machine à 60% les toiles RUSTICA au bout de 2 à 3 mois d’utilisation afin de leur donner plus de rondeur et de souplesse de mise en place : c’est particulièrement facile dans des machines de 18 Kg en laverie avec un détergent à base de bi-carbonate neutre en odeur par lot de 15 à 20 toiles.
Si vous ne souhaitez pas le faire vous-même nous proposons un service de nettoyage de vos toiles de couches dans le cadre de l’achat de nouvelles. Vous pourrez donc mettre en place une rotation et ainsi, ne jamais être à court de toiles pour la couche de vos pâtes. Découvrez-le en cliquant ici
Retrouvez également retrouver nos toiles d’enfourneur et les autres produits : poche et reposes pâtons, tapis laminoirs, tapis d'enfourneur... en nous contactant directement à partir ce ce site. Nous sommes à votre écoute et seront heureux de vous proposer un devis complet.
Toile de couche de boulangerie en lin – Dimension standard : 160x60cm
Adaptée pour toutes les grilles de boulangerie en 800x600cm
Toile 100% lin – Modèle TRADITION avec finition SURJET (Ourlet = +0.5 E/toile)
Vendu par lot de 10
